高端化食品包装机械发展的难题

时间:2012-10-23 08:45    来源:http://www.shebaonews.com    作者:济南迅捷    点击:次    打印

    包装机械与国民经济发展的关系十分密切。国民经济发展的水平越高，对包装的要求越高，要求包装机械发展速度快、技术水平高、品种多样化、产品质量稳定。包装工业在食品工业域的地位举足轻重，随着市场的需求也在追求更深度的发展。高新技术的应用大大推进了各国食品和包装机械产业的发展，由连续化生产代替了间歇式生产、由大型化生产代替了中小型生产、由专业化生产代替了通用化生产、由全程质量控制代替了终产品的质量控制等，实现了食品加工和包装过程的连续化生产、自动化调节、专业化作业、全程化控制和产业化经营等。
    我国包装机械行业起步晚、发展快的模式，造成了我国包装机械发展基础薄弱，产品档次不高，质量、安全、技术、效率等方面都不够到位的局面。对国外高端技术的过度依赖，严重制约了我国包装工业持续、稳定发展。目前食品包装机械竞争日趋激烈，未来的食品包装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高，发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备，而高端技术产品是当代食品包装机械科技发展的竞争重点。包装机械要向高端发展，必须加强自主创新能力，克服设施设备基础零配件、自动化、智能化控制系统，及测试仪器、机加工和基础制造装备等基础发展中的难题，才能使高端技术的发展更快更强有力。